Tidak bisa dipungkiri bahwa saat ini electric fryer semakin diminati oleh para pebisnis mengingat penggorengan yang satu ini menawarkan banyak sekali kelebihan.  Apa sajakah itu? Berikut adalah penjelasannya. 

Kelebihan Dan Kekurangan Electric Fryer

Setiap alat masak tentu memiliki kekurangan dan juga kelebihan.  Sama halnya dengan electric fryer ini dimana memiliki kelebihan dan juga kekurangan. 

Kelebihan

Berbicara masalah kelebihan,  penggorengan elektrik menawarkan beberapa kelebihan.  Diantaranya adalah :

• Lebih Praktis

Kelebihan penggorengan elektrik yang pertama adalah praktis.  Bisa dikatakan praktis karena alat ini tidak membutuhkan selang ataupun gas yang tentunya akan merepotkan. Anda hanya perlu colokan listrik saja karena dicolok listriklah yang akan menjadi sumber panas untuk memanaskan minyak goreng. 

• Suhu Bisa Diatur

Kelebihan selanjutnya terletak pada alat untuk mengatur suhu.  Pada alat penggorengan listrik ini biasanya terdapat pengatur suhu yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Sehingga pengguna bisa melakukan pengaturan suhu untuk disesuaikan dengan jenis makanan yang akan digoreng.

• Lebih Mudah Dipindahkan

Jika anda menggunakan penggorengan gas tentunya akan cukup merepotkan untuk memindahkan.  Hal ini karena secara otomatis anda juga harus memindahkan gas dan juga selangnya. 

Namun hal ini tidak berlaku jika anda menggunakan penggorengan listrik karena anda cukup memindahkan alatnya saja kemanapun yang anda inginkan.

Kekurangan 

Ada kelebihan,  pastinya juga ada kekurangan.  Kekurangan yang dimiliki oleh electric fryer ini adalah dimana sumber panasnya adalah menggunakan listrik.  Artinya anda harus siap dengan tagihan listrik yang besar mengingat alat penggorengan merupakan alat utama yang digunakan untuk memasak. 

Itu tadi penjelasan mengenai kekurangan dan kelebihan dari penggorengan elektrik yang semoga saja bisa menjadi bahan pertimbangan bagi anda. 

Cara Menggunakan Electric Fryer

Mengingat electric fryer ini hanya digunakan oleh restoran besar,  maka tak heran jika banyak orang yang tidak tahu bagaimana cara mengoperasikannya.  Berikut ini adalah sedikit gambaran tentang bagaimana cara menggunakan alat penggorengan elektrik. 

• Pastikan alat penggorengan sudah dicolokkan ke sumber listrik.
• Lanjutkan dengan meletakkan keranjang untuk meniriskan gorengan. Letakkan peniris tersebut ke dalam bak penggorengan.
• Tuanglah minyak untuk goreng. Sesuaikan jumlah minyak dengan ukuran atau tipe bak dan mesin yang digunakan. 
• Jika mesin sudah menyala, lanjutkan dengan mengatur suhu.  Aturlah suhu sesuai dengan kebutuhan atau sesuaikan dengan jenis makanan yang akan digoreng. 
• Jika minyak goreng sudah panas, lanjutkan dengan memasukkan makanan ke dalam bak penggorengan.
• Tunggulah sampai makanan matang.
• Jika sudah matang,  segera angkat makanan kedalam keranjang peniris kemudian tiriskan.
• Pastikan minyak sudah sedikit berkurang dari makanan yang sudah digoreng. 
• Tahap terakhir,  jika proses menggoreng sudah selesai maka pastikan anda selalu mematikan alat penggorengan listrik tersebut. 
• Selesai. 

Itulah tadi beberapa informasi mengenai kekurangan dan kelebihan dari alat penggorengan elektrik serta bagaimana cara mengoperasikannya.  Semoga membantu.